2008年8月アーカイブ

　以前にもご紹介しておりますジャズライブ♪　開催の日が近づいてまいりましたー！

　来る９月１７日（水）　温もりの宿ほのかにて、アルトサックス奏者大山日出男、ピアノ岩崎大輔、ベース高瀬 裕、ドラム田鹿雅裕らによるJAZZライブコンサートが催されます。前奏には地元アマチュアバンドの樋口和正＆SwingRoseによる演奏もございます。

　秋の夜長、どうぞ大人の時間を満喫して下さい。

　　　　　料金　　　　　ライブのみ　　　　　　　3,000円（税込　ワンドリンク）

　　　　　　　　　　　　　１泊２食 ライブ付　 15,000円（税込　ワンドリンク）

 　ご宿泊はもちろん、ライブのみのお客様も楽しんでいただけます。

　大勢の方々のお越しを、お待ちしております。

　そろそろ松茸の季節。皆さんはどのようにして松茸を食べていらっしゃいますか？　

　うちは子供たちがあまりきのこを好きではないので、香りを楽しむ程度にパスタにすることもあります。（ほとんど大人嗜好ですが＾＾；）

　鶏がらスープベースのお醤油風味に、バターで炒めた松茸、パスタを入れ、刻みネギをまぶして出来上がりの簡単メニュー。

　あと、お浸しなんかもいかがですか？　松茸と三つ葉のおひたしに、酢橘を一絞り。なかなかいけます＾＾

　松茸はお酒で洗うと香りが一層発つそうです。

　三つ葉も松茸もゆですぎに注意して下さいね。お出汁もあまり多く入れすぎないように～。

　今年で２３回目を迎えます湯原温泉恒例の湯気夢里寄席。

　露天風呂「砂湯」に独楽を模った高座が設けられ、湯泉に浸かりながら、大学の落研の皆さんによる上方落語の出前を楽しんでいただくという、湯の里湯原温泉ならではの楽しいイベントです。

　今年は　８月３０日（土）に行われます。時間は午後８時開演となっております。

　落研の皆さんの落語・大喜利を聞きながら、のんびり砂湯に浸かり、楽しい時間をお過ごしくださいませ<m(_ _)m>

暮らし酢リム（飲料用）、暮らし健酢（ヘルス）（料理用）の2種類のお酢を、ほのか売店、射的場ドラゴンにて販売しております。

　このお酢は岡山産の新高梨を静置醗酵・熟成させ、甘くまろやかな味と香りを楽しんでいただける仕上がりになっております。

　夏の疲れた体に、お酢のパワーを注入ー！！して、残暑を元気に乗り切りましょう（＾o＾）

暮らし酢リム（飲料用）200ml 　２倍希釈でお召し上がり下さい。

　ビールに少量入れたり、バニラアイスにかけても美味しく頂けます。

暮らし健酢（ヘルス）（料理用）200ml

　普段の酢の物にお使い下さい。一味違った味わいがお楽しみ頂けます。

　長らくのご無沙汰、大変申し訳ございませんでした。

　お盆も過ぎ、急に朝晩が涼しくなってきましたが、果たしてこのまま暑さは和らぐのでしょうか？

　ところで、皆さんはジャージー牛乳飲まれたことがありますか？　出来れば蒜山ジャージー牛乳を。とお聞きしたいのですが＾＾

　ここ湯原と同じ県北の地「蒜山（ひるぜん）」は全国の4分の1のジャージー牛をしいくしています。　原産地は英仏海峡の英領ジャージー島。フランス産ブルドン種とノルマン種をもとに、ほかの種類の牛は島に入れないで、数百年にわたって乳牛としての改良をかさねられ今日にいたっています。

　蒜山では昭和30年ごろから導入され現在頭数約2500頭程です。

　このジャージー牛はホルスタイン種に比べ体が小さいため、乳量は年間約4000kgとそれほど多くありません。しかし、乳脂肪率が高く（約5％）、脂肪球も大きいのでクリームが分離しやすく、その上、カロチン含量も高くて美しい黄色がでるので、バター原料乳として最適です。

　蒜山酪農の製品は、ジャージー牛乳が入っているというのではなく、１００％ジャージー乳で出来ています。なのでとても濃厚な味わいの製品が多いのです。

　どうぞ皆さん、湯原・蒜山にお越しの際にはジャージー牛乳を飲んでみて下さいね。